La cocina es un arte. Y cada país, cada región, nos regala excelentes pruebas de ello. En Just Married nos encantan las recetas nacionales. Pero quién le dice que no a un maravilloso “risotto” de boletus. Tiene el encanto romano, el señorío milanés, la exquisitez florentina, la luna veneciana y el sabor napolitano.

¿Cómo no caer rendido ante los encantos de nuestro delicioso “risotto”?

Info. alergénica: Contiene apio y leche y derivados.

Ingredientes: CALDO NATURAL JM (Agua, pollo, boletus, zanahoria, puerro, cebolla, sal, apio y pimienta), ARROZ, ACEITE DE OLIVA, MANTEQUILLA y VINO BLANCO.

REG. SANIDAD 2608425/GE Peso neto lata: 790 gr. Terrina: 200 gr.

Preparación: abrir, oler y vaciar el contenido de la lata en una cazuelita. Poner al fuego hasta que arranque a hervir. Añadir entonces el arroz de la terrina, bajar el fuego y dejar cocer durante 16 minutos, removiendo de vez en cuando. No te olvides de incorporar queso parmesano rallado, (30-50 grs, al gusto) darle una vuelta con cuchara de madera, apagar y dejar que repose un par de minutos, según el gusto de cada uno. “Grazie e buon appetito”