Cata de vinos de Lanzarote
Ayer acudí, de mano de Sukalmedia, a La Ribera Bilbao a catar una serie de vinos con Denominación de Origen de Lanzarote.
Al llegar, a eso de las 19:00, ya estaba todo preparado. Varias mesas con inmensidad de copas esperaban a los afortunados, y en una esquina preparados algunos de los vinos que íbamos a catar. Un montón de ellos, creo que once, aunque a partir del octavo…¿quién los cuenta?
Darío fue el encargado de contarnos curiosidades de su isla, de cómo a pesar de la falta de agua, los viticultores se las han ingeniado para conseguir unos vinos de muy buena calidad, que desde 1993 cuentan con Denominación de Origen e incluyen a las 13 bodegas que existen en la actualidad . Utilizan un sistema de cultivo único en el mundo. Debido a su clima semi desértico cultivan en un hoyo, consiguiendo llegar a un terreno fértil y que a su vez les protege del viento. Todo ello consecuencia del ingenio y trabajo duro de los 1785 viticultores que trabajan alli.
Como curiosidad nos contó que un 60% de la variedad de vino que se produce es blanco, sobre todo malvasia volcánica, una variedad de uva blanca.
Después de la parte técnica pasamos a catar diferentes tipos de vinos, muy diferentes entre ellos. La mayor parte de los que degustamos fueron blancos, dos rosados y dos tipo moscatel. Guiados en todo momento por las notas de cata que nos iba comentando Dario.
Una vez finalizada la cata llegó el momento de los pintxitos que estuvieron a la altura de los deliciosos vinos de Lanzarote.
Antes de dejaros algunas de las fotos que hice ( no entiendo porqué algunas salieron borrosas… 😉 ) os dejo mis dos vinos favoritos. El Grifo, que fue el primero que nos sacaron y La Geria, ambos blancos, y los que más gustaron a mi paladar.
En cuanto a los pintxos el jamón y el queso estaban deliciosos, las croquetas, las verduritas en tempura con salsa picante, el bacalao … y mi favorito como no podía ser de otra manera, los pimientos rellenos.
Fue todo un placer acudir a la cata donde además coincidí con compañeros de mesa con los que fue un gusto charlar. Gracias a todos por el rato tan bueno que me hicisteis pasar!
Eskerrik asko!!!
Os dejo esta tienda de vinos por si es de vuestro interés: https://bodegavinos.com Un saludo
Gracias, un saludo.
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