San Miguel Bilbokatessen
Gastronomía en miniatura
A finales de septiembre en Azkuna Zentroa, la antigua Alhóndiga de Bilbao, acudí a la cita de San Miguel Bilbokatessen
De mano de Sukalmedia e Igersbilbao y junto con un grupo de bloggers tuve la ocasión de degustar las propuestas gastronómicas de 12 chefs. Deliciosos pintxos de autor regados con diferentes cervezas San Miguel, que me dejaron un gran sabor de boca.
Probamos pintxos de bacalao, donde el Athletic estaba muy presente, txangurro, una gilda de bogavante muy original, fajitas vegetarianas y un largo etcétera.
Además pusieron a nuestra disposición “El Especiólogo” un lugar, presentado por el chef Juan Pozuelo, donde con pequeños toques pudimos dar un plus de sabor añadido a los diferentes bocados.
Además de probar tanta delicia, hubo tiempo para aprender a tirar cañas de manera profesional y a charlar un rato con amigos bloggers.
Una experiencia muy recomendable a la que espero acudir en próximas ediciones.
