Ingredientes
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200/250 Gr Fresas
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Zumo de 1 naranja
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1 Cucharadita Azúcar morenoAl gusto
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250 Ml Lechesemidesnatada
Instrucciones
Me encantan las fresas, tanto que todos los años espero ansiosa a que empiece la temporada para disfrutar de ellas.
Además de ser una fruta deliciosa, aporta muchos beneficios para la salud ya que es rica en antioxidantes, en fibra y es fuente importante de vitamina C, a la par de ser poco calorica. ¡Lo tiene todo! 🙂
Se pueden comer de muchas maneras. Las más clásicas serian con zumo de naranja y azúcar, como yo las comía de pequeña, en mermelada, en bizcochos y tartas, con yogur, en helado… o de forma un poco más innovadora: Con vinagre de módena y reducidas en la sartén, (si no lo habéis probado así ahora es el momento), con ensalada, en gazpacho… Al final es tu imaginación quien marca el límite.
Batido de fresas
Hoy las preparamos de manera sencilla, rápida y deliciosa. ¡En batido!
Utilizamos muy pocos ingredientes y se prepara enseguida, además se puede personalizar; Yo lo endulzo con azúcar moreno pero también se puede utilizar un poquito de miel, la leche en lugar de vaca puede ser de soja o de almendras, al gusto.
Ya veréis que fácil y rico es este batido de fresas. ¡Espero vuestras opiniones!
Pasos
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1
Hecho
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Limpiamos las fresas y quitamos los rabitos. Las cortamos en cuartos y las ponemos en un bol con el zumo de naranja y el azúcar. Lo tapamos y dejamos que macere durante unos 20 minutos. |
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2
Hecho
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En la batidora, (yo utilizo el vaso americano, es perfecto para los batidos) vertemos la leche y las fresas con el jugo que han soltado de la maceración. Batimos hasta obtener la textura deseada. A mi me gusta colarlo después para que sea más agradable a la hora de beber. La cantidad de leche también va en función de cómo os guste, más ligero o un poco más concentrado o denso. |
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3
Hecho
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Ya está listo,, fácil ¿No? Ponerlo en el recipiente donde se va a servir y... ¡A disfrutarlo! |
