Ingredientes
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12 ChampiñonesGrandes
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1 CebollaMediana
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100 gr Beicon
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50 gr Queso fundir
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Sal y Pimienta
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Aceite de Oliva
Instrucciones
Los champiñones rellenos de beicon gustan a casi todos.
Son setas fáciles de encontrar y al hacerlos rellenos nos sirven como plato principal.
A mi me gusta que el relleno sea de cebolla y beicon pero admite muchos otros ingredientes, como verduras, carne… hasta se le podría añadir pescado y “engañar” a los poco amantes de este alimento.
Pasos
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1
Hecho
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Debemos buscar champiñones grandes ya que sólo vamos a utilizar las txapelas. |
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2
Hecho
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Previamente hemos salteado las cabezas de los champiñones y los hemos dejado enfriar para poder manipularlos mejor a la hora de rellenarlos. |
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3
Hecho
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Introducimos la mezcla en las txapelas reservadas de los champiñones, que quede con abundante relleno, y lo cubrimos con un queso rallado que funda bien. |
