Endivias rellenas de salmón ahumado
sabor a verano

0 0
Endivias rellenas de salmón ahumado

Compártelo en tu red social:

O simplemente puede copiar y compartir este enlace

Ingredientes

12 Hojas de endivia
200 gr Queso de untar
200 gr Salmón ahumado De calidad
Sal y Pimienta

Añadir a Recetas favoritas

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Cocina:

    Cómo me gusta cuando los sabores recuerdan momentos. ¡Es mágico!

    • 30 min
    • Raciones: 4
    • Fácil

    Ingredientes

    Instrucciones

    Esta receta de endivias rellenas de salmón ahumado me recuerda al verano, al calor, a los días de momentos para ti …No sé porqué… No la preparo muy a menudo pero cuando lo hago disfruto un montón con ella.

    Me gusta ese puntito de amargor que da la endivia, el característico sabor del salmón ahumado, la cremosidad del queso…. Lo mejor va a ser que os cuente como la preparo y que os animéis a hacerla.

    Fotografía de Ápice Photography para Gourmet Bilbao

    (Visited 112 times, 1 visits today)

    Pasos

    1
    Hecho

    Los ingredientes ya los hemos comentado arriba, son sencillos, fáciles de encontrar y ...¡Sólo 3!
    Comenzamos separando las hojas de la endivia de su tronco. Reservamos las más grandes, que serán las que utilizaremos para rellenar. Para limpiarlas nos ayudamos de papel de cocina que pasamos por cada hoja, así logramos suavizar el amargor.

    2
    Hecho

    En un bol picamos muy finito el resto de la endivia que nos sobra, añadimos el queso de untar y salmón ahumado cortado muy picadito. Mezclamos bien para compactar. Si queda demasiado grueso se podría aligerar con un poquito de leche o nata.
    Salpimentar al gusto.

    3
    Hecho

    Con el resultado rellenamos las hojas de endivias que habíamos reservado y finalizamos con una roseta de salmón ahumado en la parte de arriba. Es todo.
    Perfecto para cuando tenemos invitados en casa. ¡No conozco a nadie que no quiera repetir!
    En esta receta las cantidades son aproximadas ya que siempre hago relleno de más y con el sobrante se puede preparar unas tostas al día siguiente.

    Eva Anía Blesa

    Me gusta cocinar, me encanta el olor de los pimientos rojos asándose en el horno, disfruto regalando momentos a través de un plato.

    Opiniones de la Receta

    Todavía no hay comentarios para esta receta, utilice el siguiente formulario para escribir su opinión.
    Rocas de chocolate 2
    anterior
    Rocas de chocolate
    Presentación de tomate relleno de ensalada de pato
    siguiente
    Tomates rellenos de ensalada de pato

    Escriba su Comentario