Ingredientes
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12 Hojas de endivia
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200 gr Queso de untar
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200 gr Salmón ahumadoDe calidad
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Sal y Pimienta
Instrucciones
Esta receta de endivias rellenas de salmón ahumado me recuerda al verano, al calor, a los días de momentos para ti …No sé porqué… No la preparo muy a menudo pero cuando lo hago disfruto un montón con ella.
Me gusta ese puntito de amargor que da la endivia, el característico sabor del salmón ahumado, la cremosidad del queso…. Lo mejor va a ser que os cuente cómo la preparo y que os animéis a hacerla.
Pasos
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1
Hecho
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Los ingredientes ya los hemos comentado arriba, son sencillos, fáciles de encontrar y ...¡Sólo 3! |
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2
Hecho
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En un bol picamos muy finito el resto de la endivia que nos sobra, añadimos el queso de untar y salmón ahumado cortado muy picadito. Mezclamos bien para compactar. Si queda demasiado grueso se podría aligerar con un poquito de leche o nata. |
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3
Hecho
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Con el resultado rellenamos las hojas de endivias que habíamos reservado y finalizamos con una roseta de salmón ahumado en la parte de arriba. Es todo. |
