Ingredientes
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230 ml Leche
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230 gr Harina
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115 gr Azúcar
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3 Huevos
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1 nuez Mantequilla
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2 Manzanas
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MermeladaMelocotón
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Agua
Instrucciones
Cada vez que pensaba en hacer una tarta me ponía nerviosa, hay que medir con tanta precisión los ingredientes para que salga perfecta… Hasta que descubrí la tarta que os enseño hoy. esta tarta sencilla de manzana es el postre que todos pueden hacer aunque no tengan mucha mano con la repostería. ¿Hacemos la prueba?
La mayor complicación que vamos a tener va a ser decidir qué vaso vamos a utilizar como medida, ya que todos los ingredientes van a ir con esa medida. El tamaño es similar a la tarrina de un yogur griego. 115 gr.
Pasos
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1
Hecho
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Tamizamos la harina y juntamos en un bol con el azúcar y la mantequilla. Añadimos la leche, yo utilizo semidesnatada que es la que uso en casa, y vamos mezclando los ingredientes. añadimos los huevos de uno en uno y batimos la mezcla. |
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2
Hecho
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Introducimos la bandeja con el molde en el horno, previamente precalentado, con calor arriba y abajo, a media altura. Horneamos a 180º durante 50 o 60 minutos, o hasta que al meter una punta salga limpia. |
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3
Hecho
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Una vez fría quitamos el molde y ponemos en el plato de presentación. Preparamos un almibar con un poco de mermelada suave de melocotón rebajada con agua y pintamos por encima para darle un poco de brillo, ¡ Y lista! |
